第475章 煮锅子，忆往昔（2/2）

毕竟这小青菜都是庄户挑选的最嫩的，煮的时间长了就老了，失去了青菜的本味。

“这青菜真好吃，少爷，这寒冬腊月的，青菜肯定比肉都贵吧？”

“嗯，在外面肯定是的，不过咱们城郊的庄子能自产，不需要去买别人家温泉庄子里出来的菜。”

李墨点点头，那还好，不是买来的自己吃着心理压力不会那么大。

冬日里的小青菜，就那么一小捆都能卖上一两银子的，那哪里是在吃菜啊，分明是在啃银子！

“你就放心吃吧，咱们庄子上盖了不少蔬菜大棚，这一冬天都缺不了新鲜蔬菜吃，就是辛苦了庄户们每日天不亮就要送进城来。”

蒋小七似乎看穿了李墨心中所想，直接又将一盘子小青菜倒进清汤锅那边。

“少爷，既然咱们不缺菜，那完全可以让庄户们进城的时候摆摊卖菜啊，多些收入，这个冬天他们也能过得好些。”

李墨并非是想慷他人之慨，而是他了解自家少爷，自家少爷会同意的。

“还用你来提醒？他们都是本分人，也都勤快立整得很，每日天不亮就挑选长势最好的青菜摘下来。

妇人们还会细心的摘好，我们的小厨房直接扔水里洗洗就能用，连摘菜这步都省了。

早就交代他们了，多余的可以拉去街市上卖，不过他们卖的不多，大部分还是送进来了。

只有那些卖相算不上好的才会拉去街市上，多的没有，倒是能卖出这一冬的柴火木炭钱，也不至于冻坏了家中的老人孩子。”

李墨咽下口中食物，狠狠点头。

他如今还记得小时候跟着爹娘还有祖父祖母一起逃荒的经历，缺衣少食，无数人饿死冻死在了逃荒的路上。

是他们一家人命大，还能整整齐齐的扛到遇见少爷一家的时候。

大部分逃荒的人，甚至已经开始易子而食。

那些舍不得、狠不下心的父母，最后也只能眼睁睁地看着别人将自家孩子的尸骨从地里挖出来烹煮。

那些画面印象太过于深刻，导致李墨有三四年都不想沾荤腥。

后来跟着蒋家人，他们一家子日子越过越好了，才渐渐忘记了那段不堪回首的往日记忆。

“少爷，您当初为何会决定买下我们一家？”

“当时家里缺人手啊，你们刚好也需要地方落脚，这不是就赶上了吗？

当然，也是你们家的人个个都有些不凡之处，比如你祖父，那么大年纪了，见过的人就不会忘，还能对应上姓甚名谁。

你祖母，那一手绣活，这些年培养了多少个一开始手笨的丫鬟。还有你娘，这厨艺有多好就不用我多说了吧？

更难得的是你娘还很喜欢动脑子想新菜、新点心样式，她做的抹茶酥可是翰林院的大人都说好。

还有你，小小年纪，眼神坚毅，虽是吃了不少苦，也没有学的别人一样动歪心思讨吃食。”

李墨点点头，没想到少爷当初那么小的年纪竟然就能看人的本事。

“那我爹呢？少爷好像就只单单没有提到我爹。”

“哈哈，你爹当然不是一无是处，恰恰相反，作为唯一青壮，你爹把你们一家子老弱妇孺都保护的很好，很有男人的担当。

不仅仅是位好父亲，还是好丈夫和好儿子，这三种身份他都做得很称职啊~”