第783章 此事甚为蹊跷（1/2）

李正阳犹豫地说道：“正厅级干部，邀请过来……”

胡晓云哼笑了一声并没有回答李正阳的问题，这个问题她也不好回答。毕竟每一个领导都有自己的风格，有的领导整天一副忧国忧民的形象，让人觉得难以接近，很难沟通；有的领导就和钟毅书记一样，面色平和，为人和善，让人如沐春风；有的领导也和张庆和一样，土里土气，领导想什么做什么，猜不着也摸不透，这是领导的自由。只是行事的风格有差异。

既然能和戚广林一起吃饭，胡晓云和李正阳两人自然都重视了起来。胡晓云看了看手表，时间尚早，便回到招待所里梳妆打扮。她脱了厚重的棉袄，换了一件红色的毛呢衣服，仔细地化了淡妆，希望能以最好的状态迎接晚上与戚广林的会面。

到了六点半，戚广林准时前来，五十岁的戚广林身着黑色的长款大衣，显得格外精神。带着李正阳与胡晓云，三人一同来到了招待所包间。包间不大，但布置得温馨整洁，一张圆形的餐桌摆在中央，上面已经摆满了丰盛的菜肴。

这种饭局自然重点不在吃上面。戚广林坐在主位上，脸上带着和蔼的笑容，很有兴致地问道：“你们两个都是从基层来的，又从事白酒行业。我一直在思考一个问题，我们省每个县都有自己独特的白酒，要说白酒厂家数量，咱们省在国内都能排得上前面。但是要论白酒的品质，确实相差甚远，也就几家能拿得出手，在省内有那么一些知名度，放到全国市场上来看，没有一个主打的单品能够让全国消费者家喻户晓。这就是我今天请你们吃饭的目的，你们既然是干这行的，肯定有更多的思考。”

胡晓云看了一眼李正阳，眼神中带着一丝鼓励，说道：“戚主任，这次我们可不敢在您面前班门弄斧。对于白酒和酒类产业，我们也有自己的一些想法，还很不成熟，希望您多指点呀。”

戚广林微微摆手，说道：“今天没有领导，你们就把我当长辈，今天就是要听实话、听真话，不听假话。”

胡晓云笑着说道：“戚主任，我们正阳总经理在酒厂干了几年，对白酒很有一些体会。正阳，你给戚主任汇报一下。”

李正阳抬手轻轻揉了揉有些勒紧脖子的领带，神色认真，开口说道：“戚主任，既然您想听实话，那我就斗胆把自己这些年在白酒行业摸爬滚打积累的浅显认识，给您详细汇报一下。首先，在白酒内在质量方面，咱们省的白酒品类繁多，可品质参差不齐的状况相当突出。就拿我这些年品酒的经历来说，咱们这儿的白酒和声名远扬的川酒相较，不管是口感的醇厚丰富程度，还是品控的严格精细程度，都存在着不小的差距。就拿口感来讲，川酒诸味协调，层次分明，入口时的香气、口感的变化以及回味的悠长，都拿捏得恰到好处；反观咱们部分白酒，香气单一，口感粗糙，酒液入喉，刺激感过重，回味也短促乏力，不少还是勾兑的酒。在品控上，我去参观过，川酒、贵酒从原料的筛选、酿造工艺的把控，到成品酒的质量检测，每一个环节都有成熟的标准，确保每一瓶酒都能维持稳定的高品质；但咱们一些酒厂，在原料采购时把关不严，酿造过程中工艺执行不到位，导致同一款酒不同批次间质量波动明显，这特极大地影响了我省白酒在市场上的口碑与竞争力，这一点，我们必须得正视并承认。”

戚广林听得极为专注，边听边微微点头，待李正阳说完这一点，他端起酒杯，脸上浮现出赞许的笑容，说道：“你说的这一点，切中要害，我深表认同。来，大家端起酒杯，为咱们今天坦诚的交流，干一杯！”说罢，他仰头将杯中酒一饮而尽。

胡晓云此刻只觉浑身乏力，四肢酸痛，脑袋也昏昏沉沉的，感冒的不适愈发强烈。但面对领导的提议，她强撑着精神，嘴角扯出一抹微笑，端起酒杯，仰头把酒干了，酒水顺着喉咙滑下，带着一丝辛辣，却也让她混沌的意识稍稍清醒了些许。

戚广林放下酒杯，夹了一筷子盘中色泽诱人的菜肴，放入口中细细咀嚼，咽下后，他像家中长辈般，用筷子轻轻点了点桌面，和蔼地说道：“你们俩别拘谨，咱们就像朋友聊天一样，边吃边说。正阳，接着往下讲，你说得很在理。”

正阳清了清嗓子，继续说道：“第二点，我认为在白酒的外在包装上，咱们和一些先进地区相比，同样存在差距。白酒的品质固然是决定其市场地位的核心内在因素，但包装作为展现产品形象的外在窗口，其重要性不言而喻。如今大家的审美水平在提升，大家在买白酒时，除了关注酒的品质，包装是否美观、上档次，也成为影响购买决策的关键因素，我们的新包装今天大家反应很好。我们通过深入市场调研了解到，市场越来越有清晰的层级划分。像戚主任您出入的都是高端一些的宴请场合，这类饭局上，白酒不仅要品质上乘，包装也得彰显品味一些，这样与场合的高端氛围相匹配；而对于咱们普通群众来讲，他们用白酒解乏，更倾向于价格便宜、包装简约实用的产品；还有一些中端的应酬场合，根据应酬对象和目的不同，对白酒包装的需求也各有一些不同。假如啊咱们仅靠一种包装、一种产品定位去开拓整个国内市场，我猜测啊，会局限咱们的市场份额，难以满足不同群体多样化的需求。”

戚广林不住点头，眼中满是赞赏，说道：“很好啊，你从内在品质到外在包装，从市场分层到产品定位，都分析得十分透彻，内在原因和外在因素都考虑周全了。这也印证一部分人是先富起来，对吧？那除此之外，还有其他想法吗？晓云同志，啊，你也谈谈自己的见解。”

胡晓云端起酒杯，微微欠身，脸上挂着温婉的笑容，说道：“戚主任，在汇报之前，我先敬您一杯。您品鉴一下我们的高粱红，从口感、香气、酒体等内在方面，给我们讲讲还有哪些地方需要改进，也好让我们有努力的方向。”她心里清楚，这敬酒既是表达敬意，也是推动交流的一种方式，也是希望借此让戚广林对高粱红酒有更深入的感受。

戚广林自然明白胡晓云的用意，也不推辞。他缓缓端起酒杯，先是轻轻嗅了嗅杯中的高粱红酒，那馥郁的香气瞬间扑鼻而来，带着高粱独特的醇厚气息。接着，他微微抿了一口，让酒液在舌尖缓缓散开，细细品味酒的绵柔顺滑，感受着酒液从舌尖蔓延至舌根时，酒精热辣感逐渐释放，在口腔中形成强烈却又和谐的层次对比。咽下酒后，他微微闭眼，回味着口中残留的甘甜，那悠长的尾韵，带着高粱酒特有的清甜，萦绕不散。

片刻后，戚广林睁开眼睛，缓缓说道：“你们的啊高粱红酒确实独具特色，香气馥郁饱满，初闻时，这个啊浓郁的酒香瞬间便能抓住人的嗅觉；入口醇厚绵柔，酒液在口中的触感还是十分美妙的，能明显感受到其层次感。怎么形容那？这么说吧，巧妙地将清爽与浓烈这两种看似矛盾的特质融合在一起，酒体醇厚，甜度也把控得恰到好处，就这些特点而言，作为省政府接待用酒，当之无愧嘞。不过，要说缺点的话，刚开始品尝的时候，酒中的热麻感相对明显一些，这可能会让一些第一次接触的群众不太适应；而且酒体较为厚重，不太适合像普通白酒那样大口畅饮，我看更适合小口慢酌，细细品味其中的韵味。综合来看，我觉得你们这款酒在定位上，完全可以朝着高端市场发力。”

胡晓云听完，眼中闪过一丝兴奋与感激，连忙说道：“戚主任，您的点评太精准、太专业了！我们回去后，一定严格落实您的指示，从白酒的包装设计入手，针对不同消费群体的喜好与需求，开发多包装，同时调整销售策略，全力开拓高端市场，不辜负您的期望。”

李正阳看着侃侃而谈的胡晓云，心中五味杂陈。在戚主任做出这番指示之前，齐永林其实就已经意识到产品多样化的重要性，同意尝试调制不同口味的酒。但实际操作过程困难重重，孙家世代传承的酿酒秘方仅有一个，多年来酒厂一直遵循这个秘方酿酒，如今想要在其他方面做出调整，迎合不同口味，并不是太容易。孙向东搞了几次，每次尝试，酒的味道总是难以达到预期，不是香气不足，就是口感失衡。调酒本就是一门极为复杂的技艺，要调出一款品质稳定、口感上乘的酒，不仅需要精湛的技术，更需要无尽的耐心与恰到好处的机遇，这其中的艰辛与无奈，只有身处其中的人才能体会。

几轮酒过后，胡晓云脸颊泛红，眼神却愈发明亮，她微微坐直身子，说道：“戚主任，我还有一个不成熟的想法啊，如今社会发展日新月异，电视啊正逐步走进千家万户，还有，咱们得商报和晚报也贴近生活、更具时效，我看影响力也要超过传统日报。我个人认为，在当下这个时代，我们必须充分发挥广告的作用。我们齐永林市长也十分重视这一点，目前正在考虑在省台上投放我们高粱红酒的广告。”

戚广林听后，微微点头，肯定道：“嗯，我非常赞成这个想法。你们拥有省政府接待用酒这块极具含金量的金字招牌，在省台投放广告，既能借助省台广泛的传播力，提升品牌知名度，又能进一步强化品牌形象嘛。你们可以先联系，如果啊在广告投放过程中遇到任何需要协调的事儿，你们可以直接与我联系，我们家爱人在省委宣传部，正好和省台有一些业务上的对接。”

有胡晓云在一旁巧妙引导、热情回应，整个谈话过程轻松愉悦，氛围融洽，丝毫没有冷场。不知不觉，时间悄然流逝，转眼间就到了八点半，这顿饭已经吃了整整两个小时。戚广林看了看手表，三人共同举了一杯之后，站起身来，微笑着说道：“正阳，晓云啊，大过年的，你们不容易啊，我就不再多打扰你们了。你们来省城一趟不容易，这几天周边正举办庙会，晚上热闹，时间还早，你们啊去逛逛，啊，新年好，我啊，也给你们拜年了。”

听到这话，李正阳和胡晓云赶忙起身，将戚主任送到招待所门口。戚主任走到门口，停下脚步，转头看向两人，问道：“晓云同志、正阳同志，啊，你们东投集团算什么级别啊。”

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