第一百零一章始于足下（2/2）

马娘子走进走出地看着，笑容满面，将来她成为管事，这里便是家了。后宅五间凹形的房屋，拿出两间的做厨房，其余便是自家的住处。

杨湫起得晚，应她的要求，杨安玄早上命人用食盒装了八个包子送到袁氏的住处，这样杨佺期、袁氏也能吃到刚出笼的包子了。

马娘子忙不迭地答应道：“三少爷放心，奴家在族中也算有头有脸的人，谁要是不服管，让她走人便是。”

杨安玄沉声叮嘱道：“马娘子，你还是用点心挑人，别到时让人挤了你，到时没处哭去。”

“什么？杨安玄把做包子的技艺教给了她们吗？这种传家手艺怎能轻传外人。”董氏急声道。

杨湫东张西望地打量着，不时叫住挎篮挑担的小贩。葫芦、小人，不一会就和杨漓两人手上拿满了吃食。

正思忖间，听到杨安玄问张锋道：“那个黄黑子品性如何？”

铺面前店后宅，中间围个小院，铺面长约五丈，宽有二丈，大小还算合适。

杨安玄想起胡原来，有他在身边这些事哪用自己去做，也不知他跟在苗兰身边，能不能赢得美人心。

杨安玄懒得理她，把后世控制公司的办法说了说，最后道：“愚会跟父亲商议，族中派人管事，要签订保密协议，否则宁可不用。这些人若是违约，按违背族约处置。”

杨安玄交待道：“愚既然委了马娘子，就不再多说，只是有言在先，若是族人闹事，愚可要责怪于你。”

笑容在杨漓的脸上泛起，让她焕发出青春少女的气息，杨安玄暗自叹息，自己这个四妹心思太沉，要多加开导才是。

董氏道：“昨夜尝过漓儿所做的阳春面，董姨才知道安玄有伊尹的手段，你父近来胃口不好，董姨正要向安玄你学学手艺。”

看到杨漓脸上透着兴奋、紧张和不安，杨安玄笑着安慰道：“只管放手去做，堂邑的两个面馆试试水，赚不赚钱不重要，积些经验，族人闹出事来正好借机整顿，届时愚会与他们理论。”

一家五口租住在民宅，三间破屋每月要二百钱的租钱，哪里这面馆舒服。要不是铺面要过完年才交付，她都想立时搬来。

自家那口子在族中办差，两个儿子一个在族军，一个还未成年，女儿嫁了族人，在族中干些零碎活，一个月五百钱可比她现在挣得多。

杨安玄把雇人的权利给了她，马娘子觉得自己在族里要高人一等了，要雇谁还不得看自己的心意，想到平日与自己相处不错的妯娌，先把她们招进铺中做事。

杨安玄点点头，四妹行事稳重有远见，看到了关键处。笑应道：“你不用事事躬亲，用些亲信人办事，黑脸让他们出面便是。”

董氏柳眉竖起，尖声道：“那也不行，万一她们传出去被人学样岂不要坏了面馆的生意。”

稍坐片刻，董氏起身告辞，杨漓陪着娘回去。

姓朴的质人笑着奉承道：“公子爷是行家，说到关键处，仆介绍的这处铺面原是杂货铺，东家借债赌燕代胜负，结果输了还不起债，只得将铺子抵出去。”

张锋咧开嘴谢过杨安玄。杨安玄又道：“招募人手的事，马娘子自行负责，月钱按市面雇人的价格。”

套上两辆牛车，带上马娘子和慧儿，张锋骑马跟随。

临近过年，街两旁的店铺生意兴隆，伙计卖力地揽客。

先找到驵会（牙行），道明来意，有质人领着他们前往西门。

走在甬道上，董氏想起一事，问道：“漓儿，这包子是何人所做？”

拿过一张纸，简单地画了式样，在旁边标上尺寸，长五尺宽三尺，红底黑字，麵字要二尺大小。

杨安玄转头又对慧儿道：“你的店铺招人便由你负责，有一点，不能都雇族人，要有一个外人在。”

从杨湫的嘴中得知眼前这位公子是杨太守的三少爷，朴辉收起多捞好处的心思，带着众人在南门和北门各找到一处合适的铺面。

巧儿娘钱婶得知自己是杨太守三公子的亲随，求自己给找个差使，公子这样问莫不是想雇黄黑子做事？

身边只有张锋，人手不够用，杨安玄决定过完年向父亲要几个信得过的族人在身边，奔走的事可以让他们去做。

杨安玄暗自苦笑，自己推动的这场燕代赌不知让多少人家家破人亡了，不过主要原因还在这些人自身，总不是自己逼着他们前去赌博的，这锅自己不能背，也背不动。

铺面离西城门较远，而且铺子要卖，店主开口便要二十金，还不还价，杨安玄没有看中。

脑中想着洪婶是个精明人，就算与自家关系好也不能用她了，要不然真像三少说的那样，被她挤了管事的差事，自己哭都找不到地方。

回到宅中，杨安玄把杨漓、杨湫叫到自己书房，先是把面馆的布置在纸上画了画，想起日式面馆高高悬挂的“麵”字招牌很醒目，不妨借来一用。

马娘子笑道：“公子，族中有许多人闲着，不如就雇他们出来做事吧，自家人知根知底的，肥水不流外人田。奴家想把女儿也招来做事。”

张锋了二千一百钱替黄黑子还债，黄黑子总不能拔腿走人吧。

杨漓想起昨夜自己做阳春面时，娘喝斥看到的侍女不准外传，笑道：“没事，有些秘技三哥让漓儿抄录下来，马娘子她们不知。没有秘技做出的包子、面条没有那种滋味。”

“铺面要选人流往来多的地方，城门处是首选。”杨安玄把自己的经验告诉给两个妹子。

杨安玄没有做声，说实话他真不愿意用族中之人，可以预见将来一定会出现倚老卖老、争抢说情、拈轻怕重、抱怨钱少、眼红利润等事发生。

杨漓在心中划算着，马娘子月俸二千，店租一千，雇六个人每人五百钱，一个月的费用就要六千钱左右。三哥算过账，如果生意顺当，除去成本、税赋约有万钱的收益，一家铺子一个月自家便能得一千钱了。

“黄黑子是个贩菜的，他家就住在南门巷中。”张锋的脸有点泛红，想到黄黑子说要把巧儿许给自己。

“只要不将秘技泄露，便是面馆关停，亦可重新再起。”杨安玄轻轻地一拍案几，替两人鼓劲道。

等两个妹子说说笑笑地离开，杨安玄的脸色沉寂了下来，开设面馆是一时兴起，设想是好实行起来的问题肯定不少，单靠两个未经世事的妹子管理恐怕不行，自己要替她们物色点可用的人手。

一直以来，自己把精力在安玄军上，军中有赵田、陈华等原族军，后来有阴绩、徐孝重和剻恩等人，可以说初具规模。

可是身边听用的人只有胡原和张锋，胡原前往京口，张锋尚小有些事不好让他去做，看来自己要留意培养些“忠仆”了。