第061章 众口难调（2/2）

“味道怎么样？”左星河看着妻子问道。

“还不错，挺下饭的。”苏莉莉又吃了一块鱼肉，“这个月内，店里的每道菜，我都要品尝一下，省的以后给别人介绍店里的菜肴时，我说不上话。”

“莉莉，我和你一起品尝！”杨笛微笑道。

“我一个人吃的话，也吃不了多少，多几个人一起吃，才不浪费。”苏莉莉微笑道，“笛笛，你想好去哪里度蜜月了吗？”

“想好了，去法国度蜜月。”

“哪天走了？”

“飞机票已经订好了，这个月十八号直飞巴黎。”

“你的护照办了？”

“去年就办了。”

“老婆，你没办护照吧？”左星河看着苏莉莉问道。

“没有。”

“你的户口还在老家，办护照的话，还要回老家？”

“是啊。好像现在办护照不麻烦的，这次回老家，不，国庆放假，想办护照也不能办。”

“过阵子，等有空了，我再陪你回一趟老家吧。”

“到时再说吧。”

……

十月十日，喜沪轩酒楼的员工领薪水的日子。

国庆节，加中秋节，八天的超长假期。

这段时间，喜沪轩酒楼的生意特别的好，很多顾客因为得知喜沪轩酒楼是一家必比登美食推荐餐厅，莫名而来，增加了酒楼的人气和上座率。

十月一日至十日，这十天的时间里，喜沪轩酒楼平均每天招待1250位左右的顾客，每天翻台率超过3次，人均消费近两百元。

因为酒楼的生意越做越好，为了提高营业收入，三楼的包厢设置最低消费额，另外，预订座位的顾客，也有最低消费要求。

十天的毛利润，足够支付酒楼员工九月份的薪水，企业为员工缴纳的十月份的五险一金，以及酒楼九月份的营业所得税。

“星河，发完薪水，公司账上所剩的钱，不多了，就不分红了。”

“咱们现在都不缺钱，等能拿出一百万现金做分红，再分红吧。”

“好的。”周玉恒笑着点点头，“我估计这个月营业收入能破700万。”

“有点难度。”左星河淡淡一笑，“你注意到了没有，最近两天的营业收入可比之前八天的营业收入差多了。”

“我注意到了，不过，我还是觉得这个月营业收入有望超过700万。一个月内，我们能两百万分红。对了，你之前不是说要推出私房菜abc三种套餐嘛，什么时候开始搞啊？”

“这个星期的星期六，十四号，就推出这三种套餐。三种套餐的菜品种类，我都想好了。”

“什么价？”

“a套餐每桌八千八百元，b套餐每桌六千八百，c套餐依旧原来的价，每桌三千六百。”

苏莉莉插话道：“a、b套餐这么贵，没几个人舍得吃吧？”

左星河不置可否一笑，没有接话茬。

杨笛看着苏莉莉问道：“之前，星河和没有和你聊过此事？”

“我问他，他卖关子没说。”苏莉莉娇嗔白了左星河一眼，片刻后，展颜一笑，“老公，如果顾客点了最贵的a套餐，吃完后，不满意，你怎么办？”

“凉拌！”

苏莉莉微笑问道：“如果顾客说喜沪轩酒楼坑人，强烈要求打折，也不给打折？”

“这不是我要管的事情。”左星河微微一笑，喝了口果汁，看着周玉恒问道，“玉恒，你说怎么处理？”

“这看顾客要什么折扣了，”周玉恒说道，“如果是九折，甚至八折，都可以给。如果想要更大的折扣，那只能拒绝了。让步太大了，显得你的私房菜套餐有水分。”

杨笛说道：“如果是熟客的话，吃的不太满意，不需要他开口要折扣，我们就应该给。若不是熟客，就算顾客要折扣，也不能轻易给。有些人，拿到了折扣，占了便宜，还会卖乖，把这种事情发到网上，如果不打折，顾客说吃了星河私房菜套餐不满意，还没有折扣，那会有吃过私房套餐的顾客反驳他，吃不起，别吃。”

“杨笛，你说的很有道理。”左星河含笑点点头，“我的私房菜套餐，可不是什么人想吃就能吃的。”

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